Arroz blanco tipo largo ancho – variedad Fortuna (Doble Carolina), pulido y clasificado electrónicamente, con casi el 100% de granos enteros.
La característica de esta variedad rica en amilopectica, es que sus granos tienen una capacidad de absorción, convirtiéndolos en conductores del sabor de los ingredientes y/o caldo donde se cuecen. Es un arroz altamente rendidor. Apreciado y reconocido por su exquisito sabor, el gran tamaño de sus gruesos granos. Producto 100% Correntino.
Es un producto Premium, de calidad superior, ideal para la preparación de recetas elaboradas que requieren platos cremosos, producido por su composición del almidón. Se caracteriza por absorber e impregnarse con todo el sabor del líquido con el que se prepara. Es la variedad más adecuada para risottos, platos mediterráneos como paellas, arroz con leche, arroz con pollo, entre otros, ya que garantiza una textura perfecta.
Cocción: 15 Minutos. 0% colesterol 0% grasas – como todos los de igual tipo.
