Arroz blanco tipo largo ancho – variedad Fortuna (Doble Carolina), pulido y clasificado electrónicamente, con casi el 100% de granos enteros.
La característica de esta variedad, rica en amilopectica, es que sus granos tienen una capacidad de absorción, convirtiéndolos en conductores del sabor de los ingredientes y/o caldo donde se cuecen. Es un arroz altamente rendidor. Apreciado y reconocido por su exquisito sabor, el gran tamaño de sus gruesos granos. Producto 100% Correntino.
Es un producto Premium, de calidad superior, ideal para la preparación de recetas elaboradas que requieren platos cremosos, producido por su composición del almidón.
Se caracteriza por absorber e impregnarse con todo el sabor del líquido con el que se prepara.
COCCIÓN CLASICA: Colocar en una olla limpia, dos tazas de agua o caldo caliente sazonado con sal con una taza de ARROZ DANUBIO LARGO ANCHO y cocinar a fuego medio sin revolver hasta que el agua se evapore. Apagar el fuego cuando el arroz esté cocido y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
TIP: Para lograr un arroz más suelto, saltear previamente una taza de ARROZ DANUBIO con aceite o manteca hasta que quede transparente. Luego, agregar cuidadosamente el agua o caldo caliente y sazonar con sal. Dejar cocinar hasta que el agua se evapore y servir.
Cocción: 15 Minutos. 0% colesterol 0% grasas – como todos los de igual tipo.
