Bastones de Polenta

500gr. de Harina de Maiz Danubio para Polenta.
1 litro y medio de agua.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Aceite para freír.
1 ramito de romero.
Sal.

Hacelo con

Poné el agua en el fuego, y cuando empieza a hervir incorporá la Harina de Maíz en forma de lluvia.
Mezclá mientras vas incorporando un toque de aceite de oliva, hasta que veas que la polenta esté sin grupos y bien amalgamada.
Por otra parte, prepará una asadera bien aceitada y volcá toda la polenta.
Dejala enfriar para que puedas cortar en bastones.
Freír en abundante aceite caliente.
Servir sobre papel absorbente y por último preparar romero triturado, sal y esparcir sobre los bastoncitos fritos.🍴

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