5 cdas de aceite 1 diente de ajo picado fino 4 zanahorias en cubos 1 pimentón rojo en cubos 600g de arroz Danubio largo fino 1,2 litros de agua hirviendo 300g de arvejas 300g de granos de choclo Sal a gusto
Hacelo con
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Preparación
Calentar el aceite en una olla grande.
Agregar el ajo, la zanahoria y el pimentón y cocinar por 5 minutos.
Añadir el arroz y revolver hasta que el arroz esté cubierto por el aceite y sus granos estén blancos.
Agregar el choclo y las arvejas.
Bajar el fuego, tapar y cocinar por 8 a 10 minutos.
Sacar del fuego y dejar reposar 3 minutos. Revolver y servir.
